Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Besciamella
Portata:
Primi
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Maccheroni
50 G Burro
2 Tazze Besciamella
1 Manciata Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione:
Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.
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