Abbacchio A Scottadito. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Agnello

Portata:
Secondi

Ingredienti:
400 G Costolette D'abbacchio
1 Manciata Dragoncello
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Limone

Preparazione:
Bagnare l'abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.

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