Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Mele Delicious
Portata:
Dessert
Regione/Nazione:
Jugoslavia
Provincia/Zona:
Ingredienti:
4 Mele Delicious
400 G Zucchero
200 G Panna Montata
50 G Gherigli Di Noci
50 G Mandorle
50 G Nocciole
Scorza Di Limone
1 Pezzo Vaniglia
Preparazione:
Preparate uno sciroppo facendo cuocere lo zucchero con due bicchieri d'acqua, la scorza di limone e la vaniglia per una decina di minuti. Lavate e sbucciate le mele e privatele del torsolo, quindi fatele cuocere nello sciroppo per una decina di minuti, facendo attenzione che non diventino troppo molli. Scolatele, lasciatele rapprendere e farcitele con la frutta secca tritata mescolata a metà della panna. Sistemate le mele in ciotole individuali, spruzzatele con lo sciroppo di cottura e copritele con la panna rimasta.
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