Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Soia
Portata:
Contorni
Regione/Nazione:
Grecia
Provincia/Zona:
Ingredienti:
4 Bistecche Di Soia
1 Cucchiaio Formaggio Grana
1 Pizzico Prezzemolo Tritato
1 Bicchiere Vino Bianco
Burro
Sale
Pepe
Brodo
Olio D'oliva
Preparazione:
Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.
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