Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Caffè
Portata:
Dessert
Regione/Nazione:
Austria
Provincia/Zona:
Vienna
Ingredienti:
50 Cl Caffè Forte Bollente
100 G Cioccolato Fondente
70 G Panna Liquida
1 Cucchiaio Zucchero
Abbondante Panna Montata
Cacao In Polvere
Cannella In Polvere
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.
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