Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Zucchine
Portata:
Primi
Ingredienti:
100 G Zucchine
80 G Patate Sbucciate
200 G Acqua
20 G Formaggio Parmigiano
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocità 6. Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 1. Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocità 2. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
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