Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Pere
Portata:
Dessert
Regione/Nazione:
Lazio
Ingredienti:
6 Pere
200 G Farina
100 G Burro
100 G Zucchero
1 Uovo
Succo Di Limone
Zucchero A Velo Vanigliato
Preparazione:
Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere. Sbucciatele, spruzzatele con un po' di limone e svuotatele dal basso. Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata. Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita. Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.
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