Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Uvetta Sultanina
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Lazio
Provincia/Zona:
Alatri, Ciociaria,
Ingredienti:
500 G Farina Di Granturco
50 G Uvetta Sultanina
1 Pizzico Sale
Olio D'oliva
Preparazione:
Impastare la farina di granturco con un pò di acqua, il sale e l'uva passa. Foggiarla a forma di pagnotta schiacciata e calarla nell'olio bollente. Girare più volte e, quando è ben abbrustolita, toglierla dal fuoco e servire.
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