Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Fagioli
Portata:
Primi
Regione/Nazione:
Calabria
Ingredienti:
400 G Farina Di Granturco
200 G Fagioli Secchi
Salsiccia Con Peperoncino Piccante
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Lessate i fagioli in acqua leggermente salata. Preparate intanto la polenta versando la farina lentamente a pioggia in un litro e mezzo d'acqua bollente, girando continuamente con un cucchiaio di legno per circa un'ora. Aggiungetevi i fagioli ben sgocciolati e rimestate. Tagliate la salsiccia a fettine e friggetela in un tegamino con l'olio d'oliva. Aggiungete anche la salsiccia alla polenta e mescolate. Servite caldo.
Numero di visite: 2602
Annunci gratuiti senza registrazione.
Inserzioni-Gratuite.it mercatino vendo/compro, lavoro, vacanze, affitti, tutto gratis.