Spaghetti Alla Bottarga (2)

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Bottarga

Portata:
Primi

Regione/Nazione:
Calabria

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
Burro
100 G Bottarga

Preparazione:
Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo.

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Spaghetti Alla Bottarga (2)




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