Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Salsicce Di Maiale
Portata:
Primi
Regione/Nazione:
Umbria
Provincia/Zona:
Norcia
Ingredienti:
500 G Farina
25 Cl Acqua
2 Salsicce Di Maiale
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Latte
2 Cucchiai Panna
1 Cucchiaino Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.
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