Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Soia
Portata:
Contorni
Regione/Nazione:
Veneto
Provincia/Zona:
Venezia
Ingredienti:
4 Bistecche Soia
2 Cipolle
1 Cucchiaio Farina
Sale
Pepe
Olio D'oliva
1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Preparazione:
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
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