Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta

Ingrediente Principale:
Formaggio Pecorino Romano

Portata:
Antipasti

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Roma

Ingredienti:
Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca
Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Romano

Preparazione:
Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.

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