Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Cavallo
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Lazio
Ingredienti:
Sottili Strisce Di Carne Di Cavallo
Peperoncino
Preparazione:
Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.
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