Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Amarene
Portata:
Bevande
Ingredienti:
500 G Alcool A 90 Gradi
1000 G Amarene
700 G Zucchero
Preparazione:
Lavate con cura le amarene, privatele del picciolo, ponetele in un vaso a chiusura ermetica, aggiungete lo zucchero e l'alcool, quindi lasciate macerare per tre mesi. Trascorso tale tempo filtrate il liquore e versatelo in bottiglie ben pulite; tappate i recipienti con ceralacca e conservateli per qualche mese prima di consumare questo ottimo liquore.
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