Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Ceci
Portata:
Primi
Ingredienti:
250 G Spinaci
150 G Ceci Lessati
100 G Pasta Tipo Qualsiasi
Sedano
1 Cipolla
1 Carota
150 Cl Brodo
Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:
In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati. Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz'ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe. Servite.
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