Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Salmone Affumicato
Portata:
Antipasti
Ingredienti:
300 G Salmone Affumicato
150 G Burro
300 G Panna
30 G Senape
50 G Ketchup
5 G Gelatina
30 G Brandy
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore. Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire.
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