Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Carote
Portata:
Primi
Ingredienti:
150 G Carote
50 G Cuore Di Sedano
50 G Patate Sbucciate
40 G Manzo Cotto
20 G Semolino Di Riso Istantaneo
300 G Acqua
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Inserire nel boccale le verdure a pezzetti per 10 secondi a velocità 3. Riunire il composto con la spatola aggiungere l'acqua e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a velocità 2. Amalgamare il tutto per 40 secondi a velocità 6. Togliere metà del composto e aggiungere il manzo e il semolino per 40 secondi a velocità 6. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino d'olio.
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