Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Vongole
Portata:
Primi
Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Penne
200 G Vongole
100 G Seppioline Pulite
50 G Gamberi
100 G Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte. Mescolare al sugo le penne cotte al dente. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.
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