Tartine Mimosa

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Uova Sode

Portata:
Antipasti

Ingredienti:
8 Fette Pancarré
2 Pomodori
Maionese
3 Uova Sode
Burro
Sale

Preparazione:
Prima imburrate le fette di pane e, poi, spalmatele con un po' di maionese. Tagliate i pomodori (sceglieteli non troppo maturi) in otto rondelle, mettetene una su ogni fetta di pane, cospargete con un po' di sale e con il bianco delle uova tritato e il tuorlo sbriciolato. Sistemate le tartine su un piatto da portata e servite.

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