Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Uova
Portata:
Contorni
Regione/Nazione:
Lazio
Ingredienti:
Acqua
1 Cucchiaio Panna
Uova
Preparazione:
Per ottenere un aspetto omogeneo e vellutato, cuocete le uova sbattute a bagnomaria, immergendole appena prima che l'acqua raggiunga l'ebollizione, poi aggiungete un cucchiaio di panna.
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