Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Albumi D'uovo
Portata:
Dessert
Ingredienti:
6 Albumi D'uovo
1 Pizzico Sale Fino
Preparazione:
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.
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