Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Caviale
Portata:
Salse
Ingredienti:
100 G Burro
30 G Caviale
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro. Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice. Spalmatelo sulle tartine.
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