Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Cipolle
Portata:
Primi
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Cappellini
2 Mazzetti Cipolle Novelle
Olio D'oliva
1/2 Cucchiaio Sugna
Formaggio Caciotta Secca Grattugiata
Preparazione:
Affettare le cipolle e rosolarle nell'olio con mezzo cucchiaio di 'veleno' (sugna). Nel frattempo lessare i cappellini scolarli e saltarli in padella con le cipolle. Servire spolverizzandoli con della caciotta secca.
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