Carpaccio Al Tartufo Bianco

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Vitello

Portata:
Secondi

Ingredienti:
320 G Fettine Sottilissime Di Controfiletto Di Carne Chianina
60 G Tartufo Grattugiato
30 G Scaglie Di Formaggio D'alpeggio Stagionato
Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato
Sale
Poco Pepe

Preparazione:
Predisporre le fettine di carne in un piatto di portata o nei singoli piatti individuali e salarle; distribuirvi le scaglie di formaggio, quindi con l'apposito attrezzo grattugiarvi il tartufo; condire con l'olio a filo e spolverizzare con poco pepe. Servire.

Numero di visite: 2421






Annunci gratuiti senza registrazione. Inserzioni-Gratuite.it mercatino vendo/compro, lavoro, vacanze, affitti, tutto gratis.