Cipollotti Alla Griglia

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Cipollotti

Portata:
Contorni

Ingredienti:
8 Cipollotti Freschi
2 Cucchiai Aceto Di Mele
Olio D'oliva
Sale
1 Macinata Pepe
Maggiorana Fresca

Preparazione:
Nettare, lavare e far asciugare i cipollotti. Metterli a marinare in una emulsione di olio, aceto di vino, maggiorana fresca finemente tritata e lasciarveli 30 minuti. Sgocciolarli e farli cuocere per circa 10 minuti sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la marinata. Servirli dopo averli spolverizzati con sale e una macinata di pepe. Asportare eventualmente le foglie esterne più bruciacchiate.

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