Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Coniglio
Portata:
Secondi
Regione/Nazione:
Spagna
Ingredienti:
1 Coniglio
4 Spicchi Aglio
750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
1 Trito Di Aromi Misti
Poco Brodo
Olio D'oliva
Burro
Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.
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