Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Pollo
Portata:
Secondi
Ingredienti:
500 G Fegatini Di Pollo
Farina
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Aglio
Salvia
Rosmarino
2 Cucchiai Vino Bianco
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale
Preparazione:
Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura.
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