Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Cipolla
Portata:
Antipasti
Ingredienti:
400 G Fegatini Di Pollo
1 Cipolla Grande
1 Spicchio Aglio
1 Manciata Capperi Sotto Sale
35 Foglie Salvia
1/2 Bicchierino Brandy
8 Fette Pancarré
Olio D'oliva
Burro
Preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Unire i fegatini, la salvia e i capperi tritati. Salare, pepare, spruzzare con il liquore e far evaporare. Continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti, unendo acqua se necessario. Lasciare intiepidire e passare al passaverdura. Tostare il pancarré e spalmare ogni fetta con la crema di fegato.
Numero di visite: 2556
Annunci gratuiti senza registrazione.
Inserzioni-Gratuite.it mercatino vendo/compro, lavoro, vacanze, affitti, tutto gratis.