Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Broccoli
Portata:
Primi
Ingredienti:
500 G Broccoli
350 G Pasta Tipo Fusilli Corti
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Peperoncino
4 Filetti D'acciughe
50 G Mandorle Sgusciate E Tagliate A Filetti
50 G Formaggio Caciocavallo Stagionato Grattugiato
Sale
Preparazione:
Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette. A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle. Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura. Rifinire col formaggio e servire.
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