Ingredienti e preparazione della ricetta 1940
Ingrediente Principale:
Barbabietole
Portata:
Contorni
Ingredienti:
600 G Barbabietole Cotte
1 Tazza Besciamella Fluida
30 G Burro
Sale
Preparazione:
Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro. Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso. Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite ben caldo.
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