Ingredienti e preparazione della ricetta 19693
Ingrediente Principale:
Burro
Portata:
Salse
Ingredienti:
150 G Farina
125 G Burro
Preparazione:
Le dosi sono per 250 g di roux. Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola. Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
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