Salsa All'ortolana

Ingredienti e preparazione della ricetta 19954


Ingrediente Principale:
Zucchine

Portata:
Salse

Ingredienti:
1/2 Cipolla
2 Zucchine
6 Cucchiai Pomodori Pelati
6 Cucchiai Acqua
1 Cucchiaino Olio D'oliva

Preparazione:
Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l'acqua. Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l'olio d'oliva. La salsa è utile per condire la pasta.

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