Ingredienti e preparazione della ricetta 20004
Ingrediente Principale:
Yogurth Intero
Portata:
Salse
Ingredienti:
250 G Yogurth Intero
1 Manciata Capperi Selvatici
Prezzemolo
Basilico Napoletano
Aglio
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino
Pepe
Preparazione:
Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano. È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.
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