Ingredienti e preparazione della ricetta 20239
Ingrediente Principale:
Prezzemolo
Portata:
Salse
Ingredienti:
15 Cl Salsa Demi-glace (v. Ricetta)
1 Cucchiaio Prezzemolo
1 Cucchiaio Cerfoglio
1 Cucchiaio Dragoncello
Alcune Gocce Succo Di Limone
Preparazione:
Fate ridurre di 1/3 la salsa demi-glace, passatela attraverso una tela e aggiungete le erbe che avrete tritate, e completate con qualche goccia di succo di limone. Ideale per carni bianche, pollame e uova.
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