Ingredienti e preparazione della ricetta 24535
Ingrediente Principale:
Asparagi
Portata:
Contorni
Ingredienti:
4 Uova
800 G Asparagi
Burro
Sale
Preparazione:
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
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