Uova Strapazzate Con Mele E Cannella

Ingredienti e preparazione della ricetta 24667


Ingrediente Principale:
Uova

Portata:
Contorni

Ingredienti:
1 Mela
Zucchero
2 Uova
1 Pizzico Cannella In Polvere
10 G Burro

Preparazione:
Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella.

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