Ingredienti e preparazione della ricetta 5237
Ingrediente Principale:
Cipolline
Portata:
Antipasti
Ingredienti:
800 G Cipolline
100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine
50 G Burro
10 G Zucchero
3 Spicchi Aglio
Aceto Di Vino
Sale
Preparazione:
Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.
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