Ingredienti e preparazione della ricetta 9109
Ingrediente Principale:
Uova
Portata:
Primi
Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Vermicelli
7 Uova
150 G Burro
100 G Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano. Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli. Intanto mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio. Quando l'olio sarà caldo versare nella padella i vermicelli, abbassare la fiamma e, quando la pasta sarà cotta da un lato, rivoltare per far cuocere l'altro lato.
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